Detall - actesmuseus3018821
Tipus de contingut: acte | Dataset: actesmuseus
ID
actesmuseus3018821
Títol
Menús de guerra. Cuina d'avantguarda i supervivència
Data d'inici
2016-03-30 00:00:00
Data de finalització
2016-05-01 23:59:59
Descripció
Avui, la cuina catalana és un referent arreu del món. Ferran Adrià, Carme Ruscalleda, Jordi Roca, Carles Gaig, Nando Jubany... tots plegats són noms no només que formen part de l'elit gastronòmica mundial, sinó que també han esdevingut icones populars de primer ordre. Tots ells ens ofereixen un mosaic de saber fer davant dels fogons; una constel·lació d'estrelles que camina amb pas ferm escrivint la història de la nostra cuina.Aquesta història, però, no és fruit de la casualitat, ni tampoc neix del no-res. Neix d'unes arrels, d'una tradició, d'una cultura i també d'un passat que ha tingut episodis que, no per desconeguts, deixen de tenir una importancia cabdal. Per això, Menús de guerra. Cuina d'avantguarda i supervivència proposa posar el focus en un moment singular, brillant, d'aquesta història.És el moment de la Segona República. Perquè, com en tants d'altres ordres de la societat i la cultura, la primera meitat dels anys trenta a casa nostra va significar, també per a la cuina, un instant de gran creativitat i d'una forta voluntat per oferir una mirada nova i modernitzadora.
Imatge
Organitzadors
Enllaç web
https://museuslocals.diba.cat/agenda/3018821
Telèfon
932639610 - 932639650
Correu de contacte
museu@gava.cat
Nom del lloc
Museu de Gavà
Adreça
Plaça Dolors Clua 13-14
Codi postal
08850
Nom del municipi
Gava
Localització
41.3066138,2.0038297
Web
http://www.patrimonigava.cat
Col·laboradors
Municipi
08089
Temes
3
Etiquetes
museus
Categoria
museus
Relació amb el punt
museu14
Preu
Peu Imatge
Durada
Observacions d'horari
Dimecres 30 de març, a les 19.30 h, inauguració de l'exposició
Dies
Tipus
Exposicions
Públic
Públic General
Observacions
Comarca
11
Documentació
Assistents
Aforament
Inscripció
Cos
Cercador/Codi
Url Inscripcions
Identificador secundari