Detall - 96428
Tipus de contingut: patrimonicultural
| Dataset: patrimoni_cultural
- Id
- 96428
- Títol
- Panets de Santa Maria
- Url
- https://patrimonicultural.diba.cat/element/panets-de-santa-maria
- Bibliografia
- <p><span><span><span><span><span><span><span>GRUP DE RECERCA CERVELLÓ (2022) Cervelló desaparegut. El Papiol.: Efadós. Col·lecció: Baix Llobregat.</span></span></span></span></span></span></span></p> <p><span><span><span><span><span><span>ROIG MESTRE, María Montserrat (2010) I Centenari de la Benedicció de l’església nova de Sant Esteve de Cervelló (1908-2008). Barcelona: Gràfiques Llopart. </span></span></span></span></span></span></p>
- Centuria
- XX
- Notes de conservació
- Descripció
- <p>Panets rituals que s'elaboren amb farina blanca de blat, llevat, sal i aigua. Antigament es feien amb massa mare i avui es fa servir bàsicament llevat químic de forner. Són de forma cilíndrica i tenen les dimensions d'una mà.</p> <p>Es reparteixen a la gent a canvi d'una petita almoina.</p> <p>Tenen un valor apotropaic, ja que les famílies conservaven (i encara algunes conserven) durant tot l’any un d'aquests panets a casa dins d'un calaix, per tal de protegir-se dels llamps i les tempestes. (Informació oral de Montserrat Roig Mestre: entrevista: 03-03-2024).</p>
- Codi d'element
- 08068-219
- Ubicació
- Carretera de Santa Maria. Àrea del Castell de Cervelló.
- Història
- <p>No se sap el moment en el qual es va iniciar aquesta tradició, de ben segur documentada <span><span><span>a partir de la celebració del 1922.</span></span></span><span><span><span> Amb algunes variacions, té lloc amb motiu de la celebració de l'aplec el tercer diumenge de setembre. En aquest aplec, a més de la missa i altres activitats, es produeix aquest lliurament dels panets beneïts.</span></span></span><span><span><span>(Grup de Recerca, 2022:22). </span></span></span></p> <p><span><span><span>Actualment, la festa de l'aplec, pel fet de </span></span></span>ser coincident amb la celebració de la Mercè, es fa el diumenge abans del dia 19 de setembre (Informació oral de Montserrat Roig Mestre: entrevista: 03-03-2024). </p> <p>La venda de panets de Santa Maria es fa darrera la seva benedicció, abans de començar la missa. Aquests panets darrerament, es fan arribar també a les residències d'avis. </p>
- Coordenades
- 41.3870674,1.9605714
- UTM X
- 413095
- UTM Y
- 4582248
- Any
- 1922
- Municipi
- 08068
- Nom del municipi
- Cervelló
- Tipus d'accés
- Fàcil
- Estat de conservació
- Bo
- Imatges
- https://patrimonicultural.diba.cat/sites/default/files/imatges/08068/96428-21902.jpg
- Estil
- Popular
- Protecció
- Inexistent
- Àmbit
- Patrimoni immaterial
- Tipologia
- Costumari
- Titularitat
- Pública
- Ús actual
- Religiós
- INSPIRE: Tipus
- INSPIRE: Subtipus
- INSPIRE: Atribut
- Inexistent
- Data de modificació
- 2024-10-31 00:00:00
- Autor de la fitxa
- Juana María Huélamo Gabaldón - Kuanum
- Autor de l'element
- Observacions
- A diverses celebracions religiós-festives de Cervelló s'havien fet altres varietats de preparacions rituals a partir de cereals, com ara els tortells de l'aplec del Remei, els tortells de Sant Antoni (encara es fan), o els de Sant Esteve.
- Codi de l'estil
- 119
- Codi de la tipologia
- 63
- Codi de tipologia a sitmun
- 4.5
- Protecció id
- 2484
- Comarca
- 11