El restaurant de la <\/b>Casanova del Castell ofereix una experiència gastronòmica basada en productes de proximitat i de temporada. Els seus plats, elaborats amb ingredients d’alta qualitat, destaquen per la seva autenticitat i per l’ús de tècniques culinàries innovadores que respecten el sabor i la tradició local.<\/p>
El restaurant ha estat dissenyat per crear un ambient acollidor i sostenible, amb un compromís ferm amb la reducció de l’impacte ambiental i el respecte pel territori.<\/p>
Ofereixen un menú diari<\/b> (dilluns, dijous i divendres) preparat amb productes frescos de temporada, provinents de productors de la zona. Els caps de setmana i dies festius<\/b>, ofereixen una carta variada<\/b>, que combina plats originals i creacions inspirades en receptes de tota la vida, reinterpretades amb tècniques avantguardistes.<\/p>
També ofereixen serveis de càtering i acolliment d’esdeveniments privats, tant empresarials com familiars<\/b>. Aquest espai, amb racons plens d’encant, els permet adaptar-se a les necessitats de cada celebració i fer-la única.<\/p>
L’objectiu és recuperar objectes antics i integrar-los en un espai del segle XXI, per mantenir viva la història de la Casa i compartir-la amb els visitants.<\/p>","grup_adreca":{"adreca":"Casanova del Castell","codi_postal":"08585","municipi_nom":"Montesquiu","adreca_completa":"Casanova del Castell, 08585, Montesquiu"},"localitzacio":"42.1143729,2.2165335","imatge":["https:\/\/parcs.diba.cat\/documents\/197207\/277087\/montesquiu_restaurant_casanova.jpg\/68a4a983-266e-4de5-3ac5-87b5132d42b4?version=1.0&t=1747376203498"],"url_general":"https:\/\/www.oudereig-2012.com\/casanova-del-castell-de-montesqiu","email":["oudereig2012@gmail.com"],"telefon_contacte":["604 859 328"],"fax":[],"horaris":"De dijous a dilluns, de 9.30 a 17 h","rel_municipis":{"ine":"08131","municipi_nom":"Montesquiu","municipi_nom_curt":"Montesquiu","municipi_article":"","municipi_transliterat":"montesquiu","municipi_curt_transliterat":"montesquiu","centre_municipal":"42.1087280,2.2086111","grup_comarca":{"comarca_codi":"24","comarca_nom":"Osona"},"grup_provincia":{"provincia_codi":"8","provincia_nom":"Barcelona"},"grup_ajuntament":{"adreca-completa":"Pl. 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El restaurante de la Casanova del Castell ofrece una experiencia gastronómica basada en productos de proximidad y de temporada. Sus platos, elaborados con ingredientes de alta calidad, destacan por su autenticidad y por el uso de técnicas culinarias innovadoras que respetan el sabor y la tradición local.<\/p>
El restaurante ha sido diseñado para crear un ambiente acogedor y sostenible, con un firme compromiso con la reducción del impacto ambiental y el respeto por el territorio.<\/p>
Ofrecen un menú diario<\/strong> (lunes, jueves y viernes) preparado con productos frescos de temporada, provenientes de productores de la zona. Los fines de semana<\/strong> y festivos<\/strong> ofrecen una carta variada<\/strong>, que combina platos originales y creaciones inspiradas en recetas de toda la vida, reinterpretadas con técnicas vanguardistas.<\/p> También ofrecen servicios de catering y acogimiento de eventos privados, tanto empresariales como familiares<\/strong>. Este espacio, con rincones llenos de encanto, permite adaptarse a las necesidades de cada celebración y hacerla única.<\/p> El objetivo es recuperar objetos antiguos e integrarlos en un espacio del siglo XXI para mantener viva la historia de la Casa y compartirla con los visitantes.<\/p>","grup_adreca":{"adreca":"Casanova del Castell","codi_postal":"08585","municipi_nom":"Montesquiu","adreca_completa":"Casanova del Castell, 08585, Montesquiu"},"localitzacio":"42.1143729,2.2165335","imatge":["https:\/\/parcs.diba.cat\/documents\/197207\/277087\/montesquiu_restaurant_casanova.jpg\/68a4a983-266e-4de5-3ac5-87b5132d42b4?version=1.0&t=1747376203498"],"url_general":"https:\/\/www.oudereig-2012.com\/casanova-del-castell-de-montesqiu","email":["oudereig2012@gmail.com"],"telefon_contacte":["604 859 328"],"fax":[],"horaris":"De jueves a lunes, de 9.30 a 17 h","rel_municipis":{"ine":"08131","municipi_nom":"Montesquiu","municipi_nom_curt":"Montesquiu","municipi_article":"","municipi_transliterat":"montesquiu","municipi_curt_transliterat":"montesquiu","centre_municipal":"42.1087280,2.2086111","grup_comarca":{"comarca_codi":"24","comarca_nom":"Osona"},"grup_provincia":{"provincia_codi":"8","provincia_nom":"Barcelona"},"grup_ajuntament":{"adreca-completa":"Pl. Emili Juncadella, 1-2, 08585 Montesquiu","adreca":"Pl. Emili Juncadella, 1-2","codi_postal":"08585","localitzacio":"42.1087280,2.2086111","telefon_contacte":"938529100","fax":"938551279","email":"montesquiu@montesquiu.cat","url_general":"https:\/\/www.montesquiu.cat","cif":"P0813000G"},"municipi_escut":"https:\/\/media.diba.cat\/diba\/municipis\/img\/escuts\/ec08131.png","municipi_bandera":"https:\/\/media.diba.cat\/diba\/municipis\/img\/banderes\/bn08131.gif","municipi_vista":"https:\/\/media.diba.cat\/diba\/municipis\/img\/vistes\/vista08131.jpg","ine6":"081311","nom_dbpedia":"Montesquiu","nombre_habitants":"1131","extensio":"4.94","altitud":"728"},"rel_temes":{"count":0,"elements":"9"},"tags":["Montesquiu","Accessibilitat als parcs","Sanitarios \/ WC","Aparcamiento privado","Bar \/ Restaurante","Transporte público","Restaurante","Parc a taula"],"categoria":["montesquiu","accessibilitat_als_parcs","sanitarios__wc","aparcamiento_privado","bar__restaurante","transporte_publico","restaurante","parc_a_taula"],"rel_comarca":["24"],"id_secundari":"montesquiu","cercador_codi":"","director":"","xarxes_socials":[],"url_relacionades":["https:\/\/parcs.diba.cat\/es\/web\/equipaments\/detall-equipament\/-\/contingut\/197207\/casanova-del-castell"],"inici_horari_hivern":"","inici_horari_estiu":"","url_cita_previa":"","horari_estiu_dilluns":"","horari_estiu_dimarts":"","horari_estiu_dimecres":"","horari_estiu_dijous":"","horari_estiu_divendres":"","horari_estiu_dissabte":"","horari_estiu_diumenge":"","observacions_estiu":"","horari_hivern_dilluns":"","horari_hivern_dimarts":"","horari_hivern_dimecres":"","horari_hivern_dijous":"","horari_hivern_divendres":"","horari_hivern_dissabte":"","horari_hivern_diumenge":"","observacions_hivern":""}]},{"nom":"Masies","machinename":"masies","descripcio":"Masies de la província de Barcelona","paraules_clau":["ciutat"," urbanisme"," habitatge"," catàleg de masies"],"llicencia":"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/deed.ca","freq_actualitzacio":0,"sector":["sector-publico","sociedad-bienestar"],"tema":["administracio-local","benestar-ciutadania","territori-parcs","urbanisme-habitatge"],"responsable":"Oficina d'Habitatge","idioma":"Català","home_page":"http:\/\/www.diba.cat\/es\/web\/hua\/inici","referencies":[{"url":null,"nom":null}],"tipus":"punt","estat":"public","creacio":"2017-07-31 16:30:07","modificacio":"2026-04-24 08:47:06","entitats":0,"elements":[]},{"nom":"Arxius municipals","machinename":"arxius","descripcio":"Arxius municipals","paraules_clau":["arxius","municipals","fons","documentals","arxivers","Barcelona"],"llicencia":"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/deed.ca","freq_actualitzacio":0,"sector":["cultura-ocio"],"tema":["cultura"],"responsable":"Oficina de Patrimoni Cultural. Gerència de Serveis de Cultura","idioma":"Català","home_page":"http:\/\/www.diba.cat\/web\/opc\/xam","referencies":[{"url":null,"nom":null}],"tipus":"punt","estat":"public","creacio":"2017-07-31 16:57:06","modificacio":"2018-06-29 07:59:41","entitats":0,"elements":[]}]}